Opskrifter
Sund og lækker mad efter Q45+ kostprincipperne
Gulerodsboller
Lækre saftige boller. du kan fryse 5 dl Lunkent vand 50 gr Gær ½ tsk Salt 1 spsk Sukrin melis 1 dl Rapsolie 2 Æg 200 gr Gulerødder, fint hakket eller revet 300 gr Fuldkorns speltmel (eller...
Tærte med semi-dried tomater, rødløg og feta
En superlækker madtærte med smag af sol, sommer og middelhavs-køkkenet. Det vigtigste fyld i tærten er semi-dried / ovntørrede tomater, som du finder opskriften på lige her. Semi-dried tomater Tærte...
Semi-dried tomater
Nyd sensommerens overflod af tomater
Pak Choi i wok med rejer, nudler og sesam
Pak choi er en skøn kåltype, som er meget brugt i det asiatiske køkken. Wok med pak choi, rejer, nudler og sesamfrø En lynhurtig, frisk og sund ret wok 500 gr pak choi200 gr rejer75 gr fuldkorns...
Bagte cocktail tomater med hvidløg
Jeg er vild med denne opskrift, som fremhæver tomaternes sødme. Du kan sagtens lave rigeligt og bruge dem dagen efter. Bagte cocktailtomater med hvidløg Marinaden giver tomaterne umami og fremhæver...
Spinatvafler med laks
Spinatvaflerne kan laves med mange slags fyld og spises morgen, middag og aften. Overskydende vafler kan gemmes et par dage i køleskabet eller fryses Spinat vafler med laks Super lækre og sunde...
Brownie med sød kartoffel
En skøn kage, som er langt sundere end man skulle tro. Du kan lave den som traditionel brownie i firkanter eller bruge den til lagkagebunde. Brownie med sød kartoffel Lækker blød, sød og saftig - og...
Salat med blåbær, feta, avocado og kerner
Jeg er vild med denne kombination af sprødt, blødt, sødt og salt i en salat. Bemærk, at den nemt kan blive en udfordring i forhold til fedt. Her er der brugt Puck hvid ost 40+, som er blød og...
Bortjsj – russisk rødbedesuppe
En skøn, farverig og mættende suppe til en kold dag
Hvid Sense Pizza med champignon, skinke og rødløg
Jeg elsker pizza! Hjemme hos os ender fredag ofte med flad-ud hygge med benene oppe i sofaen, pizza og et godt glas rødvin. Men en almindelig frost pizza indeholder som regel omring 950 kcal.! Så...