Jeg elsker pizza! Hjemme hos os ender fredag ofte med flad-ud hygge med benene oppe i sofaen, pizza og et godt glas rødvin. Men en almindelig frost pizza indeholder som regel omring 950 kcal.! Så fredags-hyggen kommer nemt til at koste godt 75% af dagens kaloriebudget.
Her er et lækkert alternativ, som kun indeholder 316 kcal. Så der er både plads til en salat og et glas rødvin!
Hvid Sense pizza med svampe, skinke og rødløg
En let og lækker pizza til 1 person lavet på en fuldkorns tortilla som bund. du kan selvfølgelig variere indholdet. Passer ca. til 3/4 Sense spisekasse. Så der er plads til en salat.
Ingredienser
- 1 stk Stor fuldkorns tortilla
- 2 spsk Creme Fraiche 9%
- 50 gr Champignon renset og skivet tag gerne ekstra, hvis du vil
- 1 stk lille rødløg i fine skiver
- 1 skiver skinke skåret i strimler
- 1 dl helbladet spinat
- 2 spsk Revet mozzarella 16%
- 1 fed hvidløg om ønsket
- Salt og peber
Sådan gør du
- Damp spinaten let, så den falder sammen
- Rør salt, peber og evt presset hvidløb i creme fraichen
- Smør creme fraiche ud på tortilla bunden
- fordel fyldet med osten til sidst
- Bag pizzaen i ca. 20 minutter ved 200 gr. Hold øje med den.
Noter
HF1-2: spinat, champignon, rødløg
HF3: skinke, revet mozarella
HF4: tortilla bund
Fedt: Creme Fraiche 9%
Smagsgivere: hvidløg, salt, peber
Ernæring
Calories: 316kcal
